メゴチの食べ方は天ぷら以外もイケる件 更に雑談 アニサキスなんて怖くない どうも チワプーの姉です 旧 ネコにカメラと魚介類
＊包丁で押さえたまま、左手でメゴチの頭を持ち、赤矢印の方向へ引っ張ります！ （水平に引っ張って下さい） ＊スル〜ッと剥けますよ〜！ 気持ちが良いくらいに尾ビレの皮まで剥けます！！ ＊メゴチ、丸裸！ 次は中骨を取り除きます！このようにメゴチを置いて下さいね！ ヤリヌメリとメゴチ（ネズミゴチ）の違い・見分け方 「ヤリヌメリ」ことノドクサリと、天ぷらなどで食べておいしいノーマルメゴチの違いと見分け方を伝授したい。 これがメゴチ。 エラ蓋にある棘がカギ状「￢」になっている。
